돌 전 아기 주의해야 할 음식, 꿀은 언제부터?

돌 전후의 아기는 이유식 후기가 지나고 점차 고형식으로 변화하여 어른들이 먹는 밥과 비슷한 수준까지 올라옵니다. 식사 시간도 어른들과 비슷하게 아침, 점심, 저녁을 먹고 사이에 간식이나 분유를 먹게 됩니다. 가족들과 함께 식사를 하다보니 차린 음식들을 어른들이 쉽게 먹여보게 됩니다. 하지만, 아직도 치아와 소화기간의 발달이 미성숙하다는 것을 잊으시면 안됩니다.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 1. 꿀

꿀에 들어있는 보툴리루스균은 어린이나 어른들에게는 소화액으로 저항할 수 있는데 아기들은 소화기능이 약하여 보틀리즘이라는 식중독에 걸릴 수 있습니다. 근육이나 신경마비나 잘못하면 사망에까지 이르므로 특별히 주의해야 합니다. 보툴리루스균은 끓여서 살균해도 제거되지 않아 꿀이 포함된 음식은 절대 삼가해야 합니다.

돌 이후에는 소량섭취는 가능하지만 직접 섭취는 24개월 이후로 권장합니다.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 2. 생우유

아기들이 계속 섭취하는 분유는 영양소 배합과 함께 소화가 잘 되도록 만들어졌습니다. 하지만 생우유는 살균 과정만 거친 것으로 살균과정에서 유당과 지방을 분해하는 요소도 파괴됩니다. 소화기능이 약한 아기들에게는 구토와 설사를 유발할 수 있습니다. 돌 전후의 아기는 분유가 주식이 아닌 식사를 통해 영양소를 채워야 하므로 분유의 양도 점차 줄여야 합니다.

돌 이후로 우유는 조금씩 섭취를 해보며 알레르기나, 소화에 문제가 없는지 관찰해야 합니다.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 3. 면류와 빵 등의 밀가루 음식

밥보다 부드럽고 술술 넘어가서 아이들도 한번 맛보면 계속 달라고 할 것입니다. 하지만 밀가루 음식은 소화를 돕기보다 위의 기능을 떨어뜨립니다. 밀가루의 글루텐 단백질은 소화가 어려울 뿐만 아니라 알레르기를 유발할 수 있고, 아무리 건강하게 만들어도 버터와 밀가루가 들어갈 수 밖에 없는 식품입니다. 

충분히 식습관이 잡힌 이후에 최대한 늦게 접할 수 있도록 도와주세요.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 4. 튀긴음식

모든 음식은 튀기면 맛있다라는 말도 있죠. 기름두른 맛은 아이들에게도 먹힙니다. 하지만 일반적인 식용유에는 오메가6 지방산이 많아 오메가3 지방산 흡수를 방해합니다. 오메가3 지방산은 아기들의 세포를 보호하고 조직발달을 돕는 필수 영양소 입니다.

가능하다면 삶고 쪄서 익히는 조리방법을 선택해 주세요.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 5. 복숭아, 키위, 오렌지

복숭아와 키위의 겉껍질의 털은 만지기만 해도 알레르기를 유발하기가 쉽습니다. 또한 신맛이 강한 과일들은 아기들의 위장을 자극할 수 있습니다.

돌 이후로 골드키위처럼 신맛이 적은 것부터 숟가락으로 작게 떠서 테스트해봅니다. 다른 식품에서 알레르기가 있던 아기라면 24개월 이후에 시작하면 좋습니다.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 6. 돼지고기, 햄

돼지고기는 지방함량이 높고 기름기가 많아 소화기능이 약한 아기들에게는 주의해야 합니다. 특히 햄은 단백질을 제공할 수 있는 고기를 대체할 수 없습니다. 여러가지 고기 부위가 섞여있고, 화학첨가물이 포함되어 알레르기를 유발하고 면역기능을 떨어뜨릴 수 있습니다.

돼지고기는 육류 중에서 가장 늦게, 15개월 이후에 시작하는 것이 좋겠습니다.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 7. 설탕이 든 과자, 케이크, 음료수 등

돌잔치를 하면서 아기들은 케이크와 접점이 생기는 듯 합니다. 어른들도 달콤한 유혹에 빠지면 쉽게 헤어나오지 못하는데, 입맛이 만들어져가는 시기에 설탕처럼 단맛을 맛들이면 다른 음식들을 거부하고 더 강한 단맛을 찾게 되지요. 음식의 간도 최소화 하고 짠맛의 간도 소금보다는 간장으로 합니다.

간식들을 고를 때 설탕의 함량을 잘 확인해주세요.

 

 

돌 전 아기 주의해야 할 음식 8. 견과류

견과류는 딱딱해서 아기들은 씹기도 어렵고, 자칫 알멩이가 그대로 넘어가면 질식사고의 위험도 있습니다. 뿐만 아니라 지방함량이 높고 알레르기를 유발하는 식품 중에 하나이므로 섭취에 주의합니다. 

돌 이후에는 가루 형태로 조금씩 음식이나 간식에 가미해서 먹으면서 알레르기 여부를 봅니다. 

 

 

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