항염증 식품, 염증에 좋은 음식을 소개합니다.

항염증 식품, 염증에 좋은 음식

항염증 식품, 염증에 좋은 음식을 소개합니다.

우리 몸에 생긴 염증은 병원균이나 자극, 외상이나 질환 등으로 인해 발생하며 염증 부위가 붓고, 붉어지거나 통증이 생기고 열이 납니다. 균에 대한 면역 시스템이 작동하여 치유하는 과정이지만 쉽게 치유되지 않으면 만성이 되거나 깊은 통증과 고통을 느끼기도 합니다. 피부뿐만 아니라 관절, 소화기 등 다양한 곳에 발생할 수 있고 삶에 질에 영향을 미칠 수 있으므로 염증이 발생했을 땐 잘 관리해야 합니다. 평소에 챙겨 먹기 쉬운 항염증 식품들을 소개해 볼게요.

 

염증에 좋은 음식 참치, 연어, 고등어

염증에 좋은 음식 1 : 참치, 연어, 고등어 등 냉수성어류

참치, 연어, 고등어 등 냉수성 어류에는 단백질과 필수지방산인 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 이는 몸 안의 세포를 보호하고 조직의 발달과 신진대사를 원활하게 도와줍니다. 면역력을 높여 대사증후군, 심장질환, 당뇨병, 신장질환 등의 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.

 

염증에 좋은 음식 브로콜리, 콜리플라워

염증에 좋은 음식 2 : 브로콜리, 콜리플라워

브로콜리나 콜리플라워에는 비타민, 무기질, 아미노산 등의 영양소가 다른 야채들에 비해 월등히 높습니다. 항산화물질인 설로라판 성분이 풍부하여 염증을 유발하는 사이토카인 수치를 줄여줍니다. 또한 캠페롤이란 성분은 알레르기와 관련된 성분이 신체에 주는 충격을 줄여준다고 합니다. 암 예방 효과도 뛰어나 암예방 식품 10가지에 항상 포함되죠.

 

염증에 도움이 되는 음식 양배추

염증에 좋은 음식 3 : 양배추

양배추는 칼로리는 낮지만 비타민뿐만 아니라 엽산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부합니다. 이소티오시아네이트라는 성분이 풍부하게 들어 있어 염증 억제를 도와주고 세균 제거와 암의 예방에도 효과가 있습니다. 장기간에 걸쳐 발생하는 심장병, 류마티스 관절염, 염증성 장질환 등 만성 염증을 줄여주는 효과도 있습니다.

 

염증에 도움이 되는 블루베리

염증에 좋은 음식 4 : 블루베리

블루베리는 슈퍼푸드로도 잘 알려져 있는데요. 비타민과 미네랄 등 항산화 성분이 풍부하여 우리 몸에 유해물질이 쌓이지 않도록 보호해 줍니다. 특히 블루베리의 대표성분이자 보라색 과채에 많은 안토시아닌 성분은 염증을 완화하고 세포를 보호하며 눈과 혈관건강에 도움을 주고, 암을 예방합니다.

 

염증을 줄여주는 음식 도라지

염증에 좋은 음식 5 : 도라지

한약재로도 쓰이는 도라지는 신진대사를 촉진시켜 면역력을 높입니다. 도라지에는 사포닌과 이눌린 성분이 풍부한데 사포닌의 성분 중 하나인 플라틴코딘D는 통증 완화와 항염증 효과를 가지고 있습니다. 자외선에 손상된 피부염증, 만성질환의 아토피, 호흡기 질환과 가래 제거 등에 도움이 됩니다.

 

염증을 줄여주는 음식 토마토

염증에 좋은 음식 6 : 토마토

토마토는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 항산화 작용이 뛰어납니다. 유해한 활성산소를 제거하고 노화를 방지합니다. 특히 리코펜 성분은 조직에 염증이 생기는 것을 예방해주고 독소와 병원균 제거에도 도움을 줍니다. 껍질에 많이 함유되어 있고, 구워 먹을 때 효과가 좋습니다. 붓기와 통증을 줄이는데 좋은 식품이지요.

 

염증을 제거하는 마늘, 양파, 생강

염증에 좋은 음식 7 : 마늘, 양파, 생강

살짝 매운 맛이 감도는 마늘, 양파, 생강은 천연 항생제 삼총사입니다. 기혈순환을 돕고 면역을 높여 나쁜 균들을 배출시키고 소염, 향균 작용이 뛰어납니다. 마늘에 들어있는 알리신과 설파이드, 생강에는 진저롤, 진저론, 시네올, 터핀, 페놀, 양파의 알릴프로피온은 통증을 줄여주고 ,항암효과도 있습니다.

 

면역력 강화를 돕는 식재료 7가지

면역력 강화를 돕는 식재료 7가지